食物繊維がたっぷりでカロリーもない寒天は最高のダイエット食。小腹が減った時におやつ変わりに食べたり、食前に食べたりすることで、1日の摂取カロリーを自然と抑えることができるのです。また風味がないため、食事に加えても味が変わらないので幅広く使えるのも特徴。野菜を食べる機会が減ったことから、日本人の食物繊維摂取量は低下しています。食物繊維を摂るためにも寒天はおすすめです